Biscuits à la mélasse
Les biscuits à la mélasse sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. cassonade, 3/4 c. shortening mou, 1 œuf, 1/4 c. mélasse et 2 1/4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger la cassonade, le shortening, l'œuf et la mélasse.
Ajoutez le reste des ingrédients.
Refroidissez la pâte.
Former des boules de 1 pouce. Rouler dans le sucre.
Aplatir légèrement avec le fond d'un verre ou d'une fourchette. Cuire au four à 325° pendant 10 minutes jusqu'à ce que le mélange soit pris mais pas dur.
Si désiré, glacer avec du glaçage au beurre.
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