Biscuits à la mélasse
Les biscuits à la mélasse sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre blanc, 1 1/2 c. shortening, 2/3 c. mélasse, 2 œufs et 2 c. chacun : cannelle, clous de girofle et gingembre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélanger le shortening et le sucre.
Ajouter les œufs, puis la mélasse ; bien mélanger.
Tamiser les ingrédients secs ensemble; ajouter au premier mélange. Mélangez soigneusement.
Rouler des boules de la grosseur de noix dans le sucre blanc. Cuire au four à 375° pendant 12 minutes.
Donne environ 6 douzaines de biscuits.
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