Melassekekse
Melassekekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Butter, geschmolzen, 1 c. Zucker, 1/4 c. Melasse (dunkel), 1 Ei, leicht geschlagen und 2 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Butter, Zucker, Melasse und Ei vermischen; gut schlagen.
Restliche Zutaten vermengen.
Zur Melassemischung hinzufügen.
Kühlen.
Zu 2,5 cm großen Kugeln rollen.
Im Abstand von 5 cm auf ein gut gefettetes Backblech legen.
Bei 375° 8 bis 10 Minuten backen.
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