Melassekekse

Melassekekse

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Melassekekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Verkürzung, 1 c. Zucker, 1 Ei, 1/4 c. Melasse und 2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Sahnefett und Zucker.

Ei und Melasse hinzufügen und gut verrühren.

Mehl mit den trockenen Zutaten sieben, zur Backfettmischung geben und gut vermischen.

Den Teig 1 Stunde kühl stellen.

Formen Sie den Teig zu 1-Zoll-Kugeln.

Rollen Sie jede Kugel in Zucker.

Legen Sie die Kugeln im Abstand von 5 cm auf ungefettete Backbleche.

In einem auf 375 °C vorgeheizten Ofen 8 bis 10 Minuten lang backen, bis es leicht gebräunt ist.

Diese Kekse haben eine knisternde Oberfläche und Zucker sorgt für eine leichte Glasur.

🍷 Perfekte Kombinationen

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