Biscoitos de melaço (150 anos)
Biscoitos de melaço (150 anos) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. gordura vegetal (banha), 1 c. açúcar mascavo escuro, 1 pt. melaço escuro (16 onças), 1 c. leitelho e 6 c. farinha (aproximadamente), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Gordura de creme e açúcar.
Adicione o melaço lentamente, mexendo sempre.
Misture as especiarias com o creme de tártaro e adicione à mistura. Misture o refrigerante e o leitelho e faça uma massa bem dura adicionando farinha e leite alternadamente à mistura de açúcar e temperos.
Você pode não precisar de seis xícaras inteiras de farinha.
Leve à geladeira durante a noite, coberto.
Abra com pelo menos 1/4 de polegada de espessura (quanto mais grosso melhor), usando o mínimo de farinha possível.
Mantenha a massa refrigerada quando não estiver enrolando e cortando.
Corte em biscoitos e pincele com ovo batido. Asse por 10 a 12 minutos em 350° pré-aquecido.
🍷 Combinações Perfeitas
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