Biscuits à la mélasse
Les biscuits à la mélasse sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. farine, 2 c. levure chimique, 1/2 c. sel, 1/4 c. bicarbonate de soude et 1/2 c. gingembre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Tamiser la farine; mesure.
Ajouter la levure chimique, le sel, le soda, le gingembre et la cannelle.
Tamisez à nouveau.
Mélanger le shortening fondu, la mélasse et l'eau tiède.
Ajouter l'œuf bien battu et bien mélanger.
Ajouter les ingrédients secs et bien mélanger.
Froideur.
Étalez sur une planche légèrement farinée jusqu'à 1/3 de pouce d'épaisseur et coupez avec un emporte-pièce rond.
Placer sur une plaque à pâtisserie graissée.
Cuire à four modéré (350°) pendant 15 à 18 minutes.
Donne 2 1/2 douzaines de biscuits de 2 1/2 pouces.
🍷 Accords Parfaits
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