Melassekekse
Melassekekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Verkürzung, 2 c. Zucker, 1 c. Melasse (mild), 2 Eier und 4 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backfett schmelzen und abkühlen lassen.
Zucker, Melasse und Eier hinzufügen; gut schlagen.
Mehl, Natron, Nelken, Ingwer, Zimt und Salz vermischen. Zur ersten Mischung hinzufügen; Gut vermischen und kalt stellen.
Rollen Sie sie zu 2,5 cm großen Kugeln und wälzen Sie sie in Kristallzucker.
Im Abstand von 5 cm auf ein gefettetes Backblech legen.
Bei 375° 8 bis 10 Minuten backen.
Ergibt 9 Dutzend.
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