Biscuits à la mélasse
Les biscuits à la mélasse sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. raccourcissement, 1 c. sucre, 1 œuf, 1/4 c. mélasse et 2 c. farine tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Crème de shortening et sucre.
Ajouter l'œuf non battu et la mélasse; battre jusqu'à consistance lisse.
Ajouter la farine, les épices et le bicarbonate de soude au mélange crémeux; bien mélanger.
Déposer par cuillère à café sur des plaques à biscuits graissées.
Pressez légèrement chaque biscuit avec le fond d'un verre trempé dans le sucre.
Cuire au four à 375° pendant environ 10 minutes.
Surveillez attentivement.
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