Biscuits à la mélasse
Les biscuits à la mélasse sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. shortening, fondu et refroidi, 1 c. sucre, 1/4 c. mélasse, 1 œuf et 2 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger le shortening, le sucre, la mélasse et l'œuf et bien battre. Tamisez ensemble la farine, le soda, les clous de girofle, le gingembre, la cannelle et le sel.
Ajouter au premier mélange.
Bien mélanger.
Froideur.
Former des boules de 1 pouce.
Tremper dans l'eau, puis rouler dans le sucre semoule.
Cuire au four à 350° pendant 8 à 10 minutes.
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