Gâteau au café à la mélasse
Le gâteau au café à la mélasse est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. farine, 2 c. sucre, 1/2 lb d'oléo, 1 c. brer de lapin (ou mélasse de grand-mère) et 2 c. de l'eau bouillante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger la farine, le sucre et l'oléo en miettes très fines.
Réserver 1 1/2 tasse pour l’utiliser comme garniture.
Dans un grand bol, mélanger le Brer Rabbit, l'eau bouillante et le bicarbonate de soude; ajouter les miettes et bien mélanger à la main.
Verser dans un moule de 9 x 13 pouces graissé et fariné. Garnir du reste de chapelure.
Cuire au four à 350° pendant 40 à 45 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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