Gâteau à la mélasse (très vieille recette familiale)
Le gâteau à la mélasse (très vieille recette familiale) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. shortening, 1/2 c. sucre, 1 œuf, 1 c. mélasse et 2 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Battre ensemble le shortening et le sucre jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter l'œuf, puis la mélasse.
Mélangez la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle, la muscade et le sel.
Ajouter au mélange crémeux.
Enfin, ajoutez de l'eau.
Cuire au four dans un moule carré de 8 pouces environ 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
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