Melassekuchen (sehr altes Familienrezept)
Melassekuchen (sehr altes Familienrezept) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Kürzung, 1/2 c. Zucker, 1 Ei, 1 c. Melasse und 2 1/2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Backfett und Zucker schaumig rühren.
Ei hinzufügen, dann Melasse.
Mehl, Backpulver, Zimt, Muskatnuss und Salz vermischen.
Zur cremigen Mischung hinzufügen.
Zuletzt Wasser hinzufügen.
In einer quadratischen 8-Zoll-Pfanne etwa 30 bis 35 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
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