Gâteau à la mélasse
Le gâteau à la mélasse est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sirop maison, 2/3 c. soda, 1/2 c. shortening, 1/2 c. babeurre et 2 c. Farine autolevante tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Suivez maintenant les instructions exactement comme écrit : faites chauffer la mélasse et retirez du feu.
Battez le soda dans la mélasse.
Ajouter le shortening, puis le babeurre; remuez bien.
Ajouter la farine auto-levante en battant bien.
Ajoutez des épices ou de la vanille ou les deux (j'utilise les deux).
Ajoutez les œufs en dernier puis battez fort et bien.
Donne 3 couches.
Cuire au four à 350° jusqu'à cuisson complète.
Testez avec un cure-dent ou une pression du doigt au centre.
Quoi que vous en pensiez, ajoutez les œufs en dernier !
Glacer avec du glaçage à la cassonade.
🍷 Accords Parfaits
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