Melassekuchen
Melassekuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. hausgemachter Sirup, 2/3 TL. Soda, 1/2 c. Kürzung, 1/2 c. Buttermilch und 2 c. Mit gesiebtem selbstaufgehendem Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Befolgen Sie nun genau die Anweisungen: Erhitzen Sie die Melasse und nehmen Sie sie vom Herd.
Soda in Melasse schlagen.
Backfett und dann Buttermilch hinzufügen; Gut umrühren.
Selbstaufgehendes Mehl hinzufügen und gut verrühren.
Fügen Sie Gewürze oder Vanille oder beides hinzu (ich verwende beides).
Als letztes die Eier hinzufügen und dann kräftig und gut schlagen.
Ergibt 3 Schichten.
Bei 350° backen, bis es fertig ist.
Mit einem Zahnstocher oder Fingerdruck in der Mitte testen.
Egal, was Sie denken, fügen Sie die Eier zuletzt hinzu!
Eis mit braunem Zuckerguss.
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