Melasse-Butterkugel-Kekse
Melasse-Butterball-Kekse sind ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 22 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Butter, c. Mehl, Puderzucker, ca. Melasse und c. Walnüsse, fein gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
In der Rührschüssel Butter oder Margarine 30 Sekunden lang bei mittlerer Geschwindigkeit des Elektromixers schlagen.
Melasse hinzufügen und schaumig schlagen.
Mehl zur Buttermischung hinzufügen.
Bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis alles gut vermischt ist.
Nüsse unterrühren und jeweils etwa 1 Esslöffel Teig verwenden.
Den Teig zu 2,5 cm großen Kugeln formen.
Auf ein ungefettetes Backblech legen. Im auf 325 °C vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen.
Zum Abkühlen auf den Rost legen. Wenn die Kekse abgekühlt sind, wälzen Sie sie vorsichtig in Puderzucker, um sie zu bedecken.
Ergibt etwa 4 Dutzend.
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