Melasse-Butterkugel-Kekse
Melasse-Butterball-Kekse sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter, 2 c. Mehl, Puderzucker, 1/4 c. Melasse und 2 c. Walnüsse, fein gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In der Rührschüssel Butter oder Margarine 30 Sekunden lang bei mittlerer Geschwindigkeit des Elektromixers schlagen.
Melasse hinzufügen und schaumig schlagen.
Mehl zur Buttermischung hinzufügen.
Bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis alles gut vermischt ist.
Nüsse unterrühren und jeweils etwa 1 Esslöffel Teig verwenden.
Den Teig zu 2,5 cm großen Kugeln formen.
Auf ein ungefettetes Backblech legen. Im auf 325 °C vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen.
Zum Abkühlen auf den Rost legen. Wenn die Kekse abgekühlt sind, wälzen Sie sie vorsichtig in Puderzucker, um sie zu bedecken.
Ergibt etwa 4 Dutzend.
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