Pouding au pain à la mélasse
Le pouding au pain à la mélasse est un dîner moyennement facile. Composé de 6 tranches de pain blanc coupées en cubes, 4 c. margarine, fondue, 4 œufs, 2/3 c. mélasse et 1 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Préchauffer le four à 350°.
Placer les cubes de pain dans une cocotte beurrée de 3 litres.
Versez le beurre sur les cubes; jeter.
Mélanger les œufs, la mélasse, la cannelle et la muscade dans un grand bol.
Incorporer progressivement le lait et la vanille.
Incorporer les raisins secs.
Versez l'intégralité du mélange sur les cubes de pain.
Cuire au four de 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris.
Servir chaud, arrosé de crème épaisse.
Pour 8 personnes.
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