Pastel de coco húmedo y cremoso
El pastel de coco húmedo y cremoso es una cena fácil. Elaborado con 1 paquete. mezcla para pastel amarillo, 1 1/2 c. leche, 1/2 c. azúcar, 2 c. coco en hojuelas de ángel panadero y 3 1/2 c. (8 oz) de batido fresco, descongelado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Prepare la mezcla para pastel como se indica.
Hornee en un molde de 13 x 9 x 2 pulgadas. Dejar enfriar 15 minutos.
Haz agujeros en el pastel con un tenedor.
Combine la leche, el azúcar y 1/2 c. coco en una cacerola.
Llevar a ebullición, reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante un minuto.
Vierta con cuidado sobre el pastel, dejando que se empape a través de los agujeros.
Dejar enfriar por completo.
Incorpora 1/2 taza de coco a Cool Whip.
Distribuir sobre el pastel.
Espolvorea con el coco restante.
Conservar en frigorífico.
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