Muffins au pain de maïs moelleux
Les muffins au pain de maïs moelleux sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 œufs, 1/4 c. farine, 2/3 c. farine de maïs jaune, 2 c. levure chimique et 1/2 c. soda, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Battre le sucre et les œufs.
Ajouter la farine, la levure chimique, le sel et le soda. Ajouter le yaourt et le beurre fondu.
Remuer jusqu'à ce que la pâte soit uniformément humidifiée.
Donne 12 muffins.
Cuire au four à 400° jusqu'à ce que le dessus soit brun clair, 18 à 20 minutes.
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