Estofado de ternera Mogen David
El estofado de ternera Mogen David es una cena impresionante. Elaborado con 2 libras de carne asada, cortada en cubos y rebozada en harina, 3 cucharadas de grasa o aceite, 1/4 c. vino de uva mogen david concord, 1 c. tomates y 1/4 de cebolla picada, esta receta ofrece sabores autΓ©nticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
π Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Dore la carne por todos lados en grasa o aceite. Coloque en una olla y agregue el vino de uva Concord Mogen David, los tomates, las cebollas, la sal, la pimienta, el tomillo, la mejorana y las hojas frescas de apio. Cocine a fuego lento de 1 1/2 a 2 horas.
Luego, agregue las zanahorias, los guisantes y las cebollas verdes frescas. Cocine 15 minutos.
Sirva sobre fideos anchos de huevo.
π· Maridajes Perfectos
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