Salade de champignons de Modène
La salade de champignons de Modène est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 gousse d'ail, 1/2 c. huile d'olive extra vierge filippo berio, 1/2 c. vinaigre balsamique, 1/2 c. origan et 1 c. basilic frais, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Lavez les champignons, la laitue et les carottes; déposer sur un torchon en coton pour sécher.
Cassez l'ail et frottez-le à l'intérieur d'un récipient refermable de 1 litre (pot Mason ou plastique).
Ajouter l'huile d'olive, le vinaigre, l'origan, le basilic, le reste de l'ail et les champignons.
Préparez le matin et laissez reposer pendant la journée en retournant périodiquement pour mélanger.
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