Scheinlasagne
Scheinlasagne ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 7 oz. Ellbogenmakkaroni, 1 Pfund italienische Wurst, 1 1/2 c. Ricotta-Käse, 1/2 TL. Basilikumblätter, zerkleinert und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Braunwurst; Fett abtropfen lassen. Salz, Pfeffer, Knoblauch und Basilikum hinzufügen. 1/2 Tasse Wasser hinzufügen. Abdecken und 15 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
In einer 2-Liter-Auflaufform jeweils die Hälfte schichten, beginnend mit Makkaroni, Ricotta-Käse, geriebenem Käse und dann Fleischsauce; wiederholen.
30 Minuten bei 375° kochen. Für 6 bis 8 Personen.
Mit Salat und Knoblauchbrot servieren.
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