Simulacro de salsa holandesa
La salsa holandesa simulada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. (250 g) requesón, 1/3 c. (85 ml) de agua, 1/3 c. (85 ml) de jugo de limón, 3 yemas de huevo batidas y sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En la parte superior de un baño maría, mezcle el requesón, el agua y el jugo de limón.
Batir hasta que quede suave y cremoso.
Agrega las yemas de huevo batidas y sal y pimienta al gusto.
Revuelva constantemente sobre agua hirviendo hasta que la salsa esté espesa.
Servir caliente.
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