Scheinfilet-Mignon-Pastetchen
Mock Filet Mignon Patties sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Scheiben Speck, 1 Pfund magerem Rinderhackfleisch, 2 EL. feine, trockene Semmelbrösel, 1 EL. getrocknete Petersilienflocken und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Legen Sie den Speck auf ein Speckgitter in einer 30 x 20 x 5 cm großen Auflaufform. Mit Papiertüchern abdecken.
5 1/2 bis 7 1/2 Minuten lang in der Mikrowelle auf höchster Stufe erhitzen oder bis der Speck fertig ist; Speck zerbröseln, beiseite stellen.
Hackfleisch und die nächsten 5 Zutaten gut vermischen; 8 etwa 1/4 Zoll dicke Pastetchen formen.
Ein Viertel des Specks auf die Mitte jedes der 4 Pastetchen legen und die Ränder andrücken, um sie zu verschließen.
Legen Sie die Pastetchen in eine 30 x 20 x 5 cm große Auflaufform.
Mit Wachspapier abdecken und bei hoher Temperatur 2 1/2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.
Die Pastetchen umdrehen; Abdecken und weitere 1 1/2 bis 3 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, bis der gewünschte Gargrad erreicht ist. Die Pastetchen auf die Servierplatte legen; abdecken und stehen lassen.
Lassen Sie bis auf 2 Esslöffel alles aus der Auflaufform abtropfen. Die restlichen Zutaten zum Gericht hinzufügen.
Mit robuster Plastikfolie abdecken und 8–10 Minuten lang bei hoher Temperatur in der Mikrowelle erhitzen, bis das Gemüse zart ist. Gemüse über die Pastetchen geben.
Ergiebigkeit: 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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