Pastel de moca y dulce de azúcar (no se alarme si este pastel no contiene harina)
El pastel de moca y dulce de azúcar (no se alarme si este pastel no contiene harina) es una cena fácil. Elaborado con 1 c. café fuerte, 1 libra de chocolate semidulce, picado, 2 c. azúcar, 2 c. Mantequilla sin sal y 8 huevos, ligeramente batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Precalienta el horno a 250°.
Unte con mantequilla un molde para pasteles redondo de 9 x 3 pulgadas con fondo removible y cúbralo con 1 trozo de papel de aluminio, empujando el papel de aluminio hacia el fondo, hacia los lados y sobre el borde suavemente y sin romperse.
(Se puede usar papel de aluminio de 12 pulgadas de ancho, pero luego necesitarás 2 piezas.
Superpóngalos y dóblelos lo más suavemente posible.
No querrás que la masa se escape). Unte con mantequilla el papel de aluminio ligeramente pero a fondo.
🍷 Maridajes Perfectos
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