Mokka-Kekse
Mokka-Kekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Zucker, 1/2 c. Margarine oder Butter, weich, 1 1/2 TL. Vanille, 1 Ei und 1 1/2 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Zucker, Margarine, Vanille und Ei in einer mittelgroßen Schüssel schaumig schlagen.
Restliche Zutaten außer Karamellglasur unterrühren.
Abdecken und 1 Stunde im Kühlschrank lagern, bis es abgekühlt ist.
Den Ofen auf 375° vorheizen.
Rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche 0,3 cm dick aus.
In Kekse schneiden.
Auf einem gefetteten Backblech backen, bis es braun ist.
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