Boules de moka (donne 100 portions)
Les boules de moka (donne 100 portions) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 jaunes d'œufs, 1 1/2 c. sucre en poudre tamisé, 1 (12 oz) paquet. pépites de chocolat, 1 c. beurre mou et 4 c. brandy, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faire fondre le chocolat; laisser refroidir.
Battez les jaunes.
Ajouter le sucre progressivement en battant jusqu'à consistance lisse.
Incorporer le beurre.
Dissoudre le café dans le cognac et ajouter la vanille.
Mélanger le mélange de cognac avec le mélange d'œufs et de beurre.
Ajouter le chocolat et bien mélanger.
Refroidissez bien.
Formez des boules et roulez-les dans des noix hachées, de la noix de coco, du sucre en poudre ou tout ce qui vous convient.
🍷 Accords Parfaits
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