Mjadara (Lentejas con Arroz y Cebolla)
Mjadara (lentejas con arroz y cebolla) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de lentejas, 2 c. arroz integral de grano largo, 3 cebollas medianas o 2 grandes, 1/4 c. aceite de oliva y 1/4 cucharadita. canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Corte y saltee las cebollas en una olla de 5 cuartos en aceite de oliva hasta que estén ligeramente doradas y suaves.
Lavar las lentejas y el arroz en agua fría y escurrir.
Ponga todas las lentejas y el arroz, sal, pimienta (al gusto), canela y agua en una olla y deje hervir a fuego alto.
Bajar a fuego medio/bajo.
Cocine a fuego lento hasta que esté bien cocido.
Sírvelo con un chorrito de vinagre si te gusta un toque picante.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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