Mélange de légumes avec des pâtes
Les légumes mélangés avec des pâtes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. bouillon de poulet dégraissé, 1 oignon moyen haché, 2 gousses d'ail hachées ou 2 c. ail émincé en conserve, 1 c. basilic et 6 gros champignons tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon, l'ail et les champignons dans le bouillon de poulet.
Ajouter les tomates et le basilic.
Cuire 5 minutes à feu moyen.
Ajouter les légumes et cuire 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais croustillants.
Remuez souvent.
Saler et poivrer au goût.
Servir sur des pâtes cuites.
Saupoudrer de parmesan.
Donne 2 grosses portions.
🍷 Accords Parfaits
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