Gemischter Gemüsemorgen

Gemüse in einer abgedeckten Pfanne mit 1/4 Tasse Wasser dämpfen.

Kochen, bis es weich ist, und abtropfen lassen.

Flüssigkeit für die Morgensoße aufbewahren.

Salz und Butter zum Gemüse geben und vorsichtig vermischen.

Beiseite stellen.

Bereiten Sie Morgensauce mit 1/4 Tasse Butter, 1/3 Tasse Mehl und 2 Tassen Gemüseflüssigkeit zu.

Fügen Sie 2 Tassen halb und halb Parmesankäse, Muskatnuss, Thymian, Knoblauchsalz und Salz hinzu.

Kochen Sie wie jede weiße Soße. Die Hälfte des Gemüses in der Auflaufform verteilen; Die Hälfte der Soße dazugeben, das restliche Gemüse darauf verteilen und mit der Soße belegen.

Oben mit Semmelbröseln bedecken; Die gesamte Oberfläche mit 1/4 Stück geschmolzener Butter beträufeln.

30 Minuten bei 350° backen.