Ensalada De Frutas Mixtas

Escurrir las frutas.

Remojar la gelatina en limón; disolver sobre agua caliente. Licúa el queso crema con la mayonesa y la sal; agregue la gelatina. Batir la crema hasta que esté firme, agregando el azúcar gradualmente durante las últimas etapas del batido.

Incorpora la mezcla de queso, nueces y frutas.

Vierte en una bandeja para refrigerador forrada con papel encerado; congelar hasta que esté firme.

Colocar en un plato.

Retire el papel; cortar en rodajas.

Sirva sobre lechuga crujiente con mayonesa adicional; decorar con cerezas rojas.