Mississippi-Meeresfrüchte-Gumbo
Mississippi Seafood Gumbo ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 4 EL. Crisco-Öl, 2/3 c. Mehl, 2 große Zwiebeln, gehackt, 2 Knoblauchzehen, gehackt und 1 1/2 c. Mit gehacktem Schinken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Crisco-Öl in einem schweren Topf erhitzen; Mehl hinzufügen und langsam anbraten, bis eine sehr dunkle Mehlschwitze entsteht.
Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und anbraten, dann Schinken hinzufügen und anbraten.
Okra hinzufügen.
Lassen Sie die Mischung etwa eine Stunde oder länger sehr langsam bräunen.
Wasser, Worcestershire-Sauce, Tomaten, Tabasco, Salz und Pfeffer in einem großen Topf zum Kochen bringen.
Die gebräunte Mischung hinzufügen und 4 Stunden lang langsam kochen lassen.
Garnelen hinzufügen.
2 Stunden lang langsam kochen.
1 Stunde vor dem Servieren Lorbeerblätter hinzufügen.
Über 2 Esslöffel Reis in einer großen Schüssel servieren.
Kann mehrere Tage im Voraus zubereitet werden.
Lässt sich gut einfrieren.
Für 6 bis 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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