Pastel de barro de Mississippi
Mississippi Mud Cake es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 1 c. manteca vegetal, 4 huevos, 1 1/2 c. harina con levadura y 1/2 c. cacao, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Batir el azúcar y la manteca vegetal juntos.
Agrega los huevos y bate a mano.
Tamizar la harina y el cacao; agregar a la mezcla de crema.
Mezclar bien.
Agrega la vainilla y las nueces.
Vierta en un molde engrasado y enharinado de 9 x 12 pulgadas.
Hornear a 350° durante 30 minutos.
Retirar del horno durante 10 minutos.
Fresco; hielo con glaseado de chocolate dulce.
Agrega nueces al glaseado.
Se puede congelar.
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