Gâteau à la boue du Mississippi
Le Mississippi Mud Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre, 1 1/2 c. sucre, 1/2 c. poudre de cacao non sucrée, 4 gros œufs et 1 1/2 c. Farine tout usage non tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préchauffer le four à 350°. Tapisser un moule à pâtisserie de 13 x 9 x 2 pouces de papier d'aluminium, en étendant les extrémités du papier d'aluminium de 1 pouce sur les côtés du moule.
Feuille de graisse et de farine.
Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre, incorporer le sucre et le cacao en poudre.
Retirer la casserole du feu, incorporer les œufs, un à la fois, jusqu'à homogénéité.
Incorporer la farine et la vanille jusqu'à homogénéité.
Incorporer 1 tasse de pacanes.
Verser dans le moule préparé, cuire au four 25 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir dans le moule sur une grille.
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