Brownies à la boue du Mississippi

Placer le beurre dans un bol à mélanger de 2 litres; cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 1 minute ou jusqu'à ce que le beurre fonde.

Incorporer le sucre et les œufs; annuler. Mélanger la farine, le sel et le cacao; remuez bien.

Incorporer le mélange sec au mélange d'œufs.

Incorporer la vanille et les pacanes.

Étaler la pâte dans un plat carré allant au four de 8 pouces graissé et fariné.

Protégez les coins avec des triangles de papier d’aluminium, en gardant le papier d’aluminium lisse et proche du plat.

Placer le plat allant au four sur un bol à céréales allant au micro-ondes inversé dans le four.

Cuire au micro-ondes à puissance moyenne (50 %) pendant 6 à 7 minutes, en donnant au plat un demi-tour après 3 minutes.

Retirez les boucliers ; cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit presque sec.

Retirer du four; placer directement sur le comptoir pour refroidir.