Pain de maïs du Mississippi
Le pain de maïs du Mississippi est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 carton (8 oz) de crème sure, 1 boîte (8 1/2 oz) de maïs à la crème, 1/2 c. d'huile de salade, 1 c. semoule de maïs auto-levante et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans un bol, mélanger la crème sure, le maïs et l'huile.
Incorporer la semoule de maïs, le sel, la levure chimique et les œufs.
Verser la pâte dans un moule carré de 9 pouces bien graissé ou dans un moule à muffins de 12 tasses.
Cuire au four à 375° pendant 30 minutes pour le pain ou 20 à 25 minutes pour les muffins.
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