Petits pains chauds "Miss Leona"
Les Hot Rolls "Miss Leona'S" sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. sucre, 4 c. huile de wesson, 3/4 c. eau tiède, 2 pqt. levure sèche (poudre) et 1 c. sucre (pour le mélange de levure), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans un grand bol à mélanger ou un petit bol, mettre la levure dans l'eau avec 1 cuillère à café de sucre.
Laissez-le reposer jusqu'à ce qu'il remonte dans le récipient. Mélanger tous les autres ingrédients sauf la farine et laisser refroidir. Une fois refroidi et que la levure a levé, ajoutez tous les mélanges dans un grand bol.
Bien mélanger.
Ajouter la farine tamisée et bien mélanger.
Pétrir la pâte en petite boule au moins 5 ou 6 fois.
(Ajoutez un peu de farine pour que le pétrissage soit plus facile et non collant.)
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