Мисо лосось

Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 градусов C).

Наполните большую сковороду примерно 1 дюймом воды и доведите до кипения.

Варите рыбу до готовности снаружи, примерно по 2 минуты с каждой стороны.

Переложите филе в форму для жарки.

В небольшой миске смешайте пасту мисо, саке, коричневый сахар, семена кунжута, кунжутное масло, воду, заправку для салата и рисовый уксус.

Распределите эту смесь поверх филе лосося.

Выпекайте 15 минут в разогретой духовке или почти до готовности.

Включите духовку на жарку и жарьте, пока верх не подрумянится и не начнет пузыриться, еще около 5 минут.

Разрежьте филе на порции и подавайте.