慈悲蟹饼
Misericordia 蟹饼是一顿比较简单的晚餐。用 4 汤匙制成。黄油,4 汤匙。起酥油,1 个中等大小的洋葱,切碎,1 c。牛奶和2茶匙。伍斯特郡酱,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在双锅顶部融化黄油和起酥油。
加入洋葱;直接加热约 15 分钟或直至洋葱变软,但不要使其变褐色或烧焦。
把锅从火上拿开;冷却一会儿,然后拌入面粉。
小心黄油混合物不要太热,否则面粉会结块。
慢慢加入牛奶,搅拌至光滑。
添加并搅拌调味料。
放在沸水中,不断搅拌,直到酱汁变稠并充分混合。将浓稠的酱汁倒在挑选好的蟹肉上。
充分混合并冷藏过夜。
将冷却后的混合物成型为约 1 英寸厚的肉饼。
将它们滚入细面包屑中,将其裹满,然后小心地将它们放入足够深的热油中,以完全覆盖它们,然后炸至深金黄色。
用有槽的煎饼提升器提起,让它们在吸水纸上沥干一会儿。
趁热食用。
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