Pudim de Caramelo Minuto
Pudim de Caramelo Minuto é um jantar fácil. Feito com 2 c. açúcar mascavo, 1/2 xícara. encurtamento, 1/2 c. leite, 1/4 colher de chá. sal e 1 colher de chá. baunilha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Misture o açúcar mascavo, a gordura vegetal, o leite e o sal em uma panela.
Mexa em fogo baixo até que a gordura derreta.
Deixe ferver completamente, mexendo sempre.
Ferva por 1 minuto (220°).
Retire do fogo e bata até ficar morno (120°).
Junte a baunilha.
Continue batendo até obter uma consistência lisa e espalhada.
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