Мятное печенье-сюрприз

Хорошо взбейте сливочное масло, сахар и коричневый сахар.

Хорошо взбейте и добавьте к сливочной смеси воду, яйца и ваниль.

Просейте и смешайте муку, соду и соль. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 2 часа или на ночь.

Используя 1 фунт мятно-шоколадных вафель, положите вафлю в тесто примерно на 1 столовую ложку. Поместите на смазанный маслом противень на расстоянии примерно 2 дюймов друг от друга и сверху положите половинку грецкого ореха.

При желании можно использовать обычные шоколадные вафли. Выпекайте при температуре 375° в течение 10–12 минут или пока не подрумянится.

Урожайность от 2 1/2 до 3 дюжин.