Galletas Sorpresa De Menta

Batir bien la mantequilla, el azúcar y el azúcar moreno.

Batir bien y añadir a la mezcla cremosa el agua, los huevos y la vainilla.

Tamizar y mezclar con la harina, la soda y la sal. Cubra y refrigere durante 2 horas o toda la noche.

Usando 1 libra de obleas de chocolate con menta, incluya una oblea en aproximadamente 1 cucharada de masa. Colóquelas en una bandeja para hornear engrasada a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas y cubra con la mitad de una nuez.

Si se prefiere, se pueden utilizar obleas de chocolate simples. Hornee a 375° durante 10 a 12 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.

Rinde de 2 1/2 a 3 docenas.