Minz-Überraschungskekse
Mint Surprise Cookies sind ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 8 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Butter, c. Zucker, ca. brauner Zucker, verpackt, . Mit Wasser und Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Butter, Zucker und braunen Zucker gut verrühren.
Gut verrühren und der cremigen Mischung Wasser, Eier und Vanille hinzufügen.
Zusammen sieben und Mehl, Soda und Salz untermischen. Abdecken und 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern.
Legen Sie mit 1 Pfund Minzschokoladenwaffeln eine Waffel in etwa 1 Esslöffel Teig. Auf ein gefettetes Backblech im Abstand von etwa 5 cm legen und mit einer Walnusshälfte belegen.
Bei Bedarf können auch einfache Schokoladenwaffeln verwendet werden. Bei 375° 10 bis 12 Minuten backen oder bis es leicht gebräunt ist.
Ergibt 2 1/2 bis 3 Dutzend.
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