Miniatur-Windbeutel

Wasser und Butter in einen Topf geben und zum Kochen bringen, dabei die Butter schmelzen lassen.

Nehmen Sie die Pfanne vom Herd, fügen Sie Mehl und Salz hinzu und rühren Sie, bis der Teig eine Kugel bildet.

Eines nach dem anderen, bis alles gut vermischt ist.

Löffeln Sie mehrere Teelöffel auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech. bis es aufgegangen und gebräunt ist.

Nicht zu wenig backen, da sie sonst herunterfallen.

Mit Hühnersalat, Schinkensalat oder Pudding füllen.