Mini pedaço de bolo de libra
Mini Morsel Pound Cake é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. farinha, 1 colher de chá. fermento em pó, 1/2 colher de chá. sal, 2 c. açúcar e 1 c. manteiga amolecida, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Pré-aqueça o forno a 325°.
Em uma tigela pequena, misture a farinha, o fermento e o sal; reserve.
Na tigela grande da batedeira, bata o açúcar, a manteiga e o extrato de baunilha até ficar cremoso.
Junte os ovos, um de cada vez, batendo bem a cada adição.
Aos poucos, adicione a mistura de farinha alternadamente com o leite.
Junte os mini pedaços.
Despeje em uma forma tubular estriada de 25 cm untada e enfarinhada ou em 2 formas de pão de 23 x 13 cm untadas e enfarinhadas.
Asse por 70 a 80 minutos ou até que o palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Deixe esfriar na panela por 15 minutos.
Retire da panela; esfrie completamente.
Polvilhe com açúcar de confeiteiro, se desejar.
Rende 16 a 20 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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