Mini bizcocho de bocado
Mini Morsel Pound Cake es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 54 minutos. Hecho con c. harina, . Levadura en polvo, . sal, c. azúcar y c. mantequilla, ablandada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Precalienta el horno a 325°.
En un tazón pequeño, combine la harina, el polvo para hornear y la sal; dejar de lado.
En un tazón grande, bata el azúcar, la mantequilla y el extracto de vainilla hasta que esté cremoso.
Incorpora los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Agregue poco a poco la mezcla de harina alternando con la leche.
Agregue los mini bocados.
Vierta en un molde de tubo estriado de 10 pulgadas engrasado y enharinado o en 2 moldes para pan de 9 x 5 pulgadas engrasados y enharinados.
Hornee durante 70 a 80 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.
Deje enfriar en el molde durante 15 minutos.
Retirar de la sartén; enfriar completamente.
Espolvoree con azúcar en polvo, si lo desea.
Rinde de 16 a 20 porciones.
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