Mini pains de viande et légumes

Mélanger la viande, le sel, l'œuf, 1/2 boîte de sauce tomate, l'assaisonnement italien et 1/2 boîte d'oignons frits.

Dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces, former 3 mini-pains.

Disposez les pommes de terre autour des pains.

Cuire au four à couvert à 375° pendant 35 minutes.

Disposez les légumes autour des pains; remuer pour combiner avec les pommes de terre.

Assaisonner légèrement de sel et de poivre, si désiré.

Garnir les pains de viande du reste de la sauce tomate. Cuire au four, à découvert, 15 minutes.

Garnir les pains du reste des oignons; cuire au four, à découvert, 5 minutes de plus.

Donne 3 à 6 portions.