Mini-gâteaux au fromage

Préchauffer le four à 300°.

Mélanger la chapelure, le sucre et la margarine.

Presser des portions égales dans des moules à muffins tapissés de papier. Dans un grand bol, battre le fromage à la crème jusqu'à consistance mousseuse.

Incorporer progressivement le lait concentré jusqu'à consistance lisse.

Ajouter les œufs et la vanille; bien mélanger. Verser des quantités égales de mélange (environ 3 cuillères à soupe) dans les tasses préparées.

Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit pris; cool.

Froideur.

Garnir de garniture.