Mini-gâteaux au fromage

Tapisser le moule à muffins de caissettes à cupcakes en aluminium.

Placez une plaquette de vanille dans chaque doublure.

Mélanger le fromage à la crème, la vanille et le sucre à vitesse moyenne au batteur jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. ajouter les œufs, bien mélanger.

Verser dans des moules à muffins sur des gaufrettes, remplir aux 3/4.

Cuire 25 minutes à 325°. Froideur.

Garnir de fruits, de conserves si désiré.