Mini blintz au fromage
Les mini blintzes au fromage sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (8 oz). fromage à la crème, 2 jaunes d'œufs, 1/2 c. sucre, 1 miche de pain blanc tranché et 3/4 c. margarine fondue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélangez le fromage à la crème, les jaunes, 1/2 tasse de sucre et 1 cuillère à soupe de jus de citron.
Retirez les croûtes du pain.
Roulez chaque tranche finement avec un rouleau à pâtisserie.
Étalez environ 1 cuillère à soupe de mélange de fromage sur chaque tranche de pain ; rouler comme un jellyroll.
Rouler dans le beurre fondu puis dans la cannelle et le sucre.
Couper le rouleau en deux.
Placer sur une plaque à biscuits.
Cuire au four à 350° pendant 10 à 12 minutes.
Cela fait environ 95.
Peut être préparé à l’avance et réfrigéré ou congelé jusqu’au moment de la cuisson.
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